Majonéza je nejoblíbenější salátový dresink. Ale s omáčkou s vysokou kalorií jsou saláty s vysokým obsahem kalorií ještě těžší.
Světlo na omáčce s klínem se nesedalo a na oplátku najdete spoustu receptů.
Kyselá smetana s hořčicí
Vezměte 200 gramů zakysané smetany (20 %), 1 lžíce. l. hořčice (jakýkoli chuť), přidejte dva vařené žloutky, porazte vše s mixérem, přidejte sůl podle chuti a nechte ji vařit.
Jogurt s tvarohem
Smíchejte 200 ml jogurtu a tvarohového sýra, přidejte 2 lžičky. hořčice a stejné množství citronové šťávy, dva žloutky a rytmus mixérem.
Sýr a rajčatová pasta
Vezměte 100 g chalup a přírodního jogurtu, polévkovou lžíci rajčatové pasty, soli a pepře, aromatických bylin. Omáčka je silná, jako zakysaná smetana.
Koláčky
Dva vaječné žloutky se solí a pepřem, smíchejte ½ citronové šťávy, nalijte 120 ml olivového oleje a počkejte, až bude tlustší.
Přidejte nasekaný kopr, 5 oliv, solenou okurku a 2 hřebíčky česneku přes tisk. Smíchejte ingredience s omáčkou a podávejte omáčku ke stolu.
Bon Appetit!