Co je Olivier a jak to vařit, teď to každý ví. Původní recept a recept na sovětské ženy v domácnosti je známý.
Nutritionticistrents o takových pochoutkách nehovoří nejvíce lichotivějším způsobem. Existuje však šance vařit váš oblíbený novoroční salát a možná ještě chutnější než obvykle.
Majonéza (hodnota) nahradí nízkou kyselou smetanou nebo přírodním jogurtem. Pokud opravdu chcete majonézu, pak se zředí 50 až 50, “řekla odborník na výživu Elena Solomatina pro News.ru.
Majonéza však není jedinou složkou, jejíž odborníci na užitečnost pochybují.
Aby se Olivier změnil v užitečný salát, bude muset být vyměněno téměř všechny klíčové ingredience.
Klobása
Za prvé, není to v původním receptu. Za druhé, je užitečnější přidat do salátu vařené kuře nebo krůtí prsa.
Vařené hovězí maso nebo telecí maso není horší než drůbež drůbeže.
Vejce
Neexistují žádné stížnosti na veverku. Budeme se muset vypořádat s žloutkem. Doporučuje se používat minimálně.
Brambory
Vařené brambory se doporučují nahradit Jeruzalémským artyčokem, celerem nebo jablkem. Z toho salát pouze vyhraje.
Okurka a hrášek
A konečně, výživa doporučuje používat čerstvou okurku. Hrách může být ponechán, ale je lepší si vybrat ochranu bez cukru.