Koláče se zelím nejsou tak chutné jako u masa nebo jiné náplně nenavigace.
„Zelí“ se však snadněji vaří, levnější a kromě toho je samotná zelenina užitečná v jakékoli formě. Hlavní věcí je vědět, jak sloužit. Zde je velmi rychlý recept.
Bude nutné:
- mouka – 400 g;
- CEFI – 400 ml;
- Vejce – 2 ks.;
- Soda – 1 h. L;
- Sůl – špetka;
- zelí (čerstvé) – 400 g;
- Onion – 1 PC.;
- Mrkev – 1 ks.
Jak vařit
1. zelí musí být nasekáno, nasekejte cibuli malými kostkami, nastrouhejte mrkev.
2. smažte zeleninu na pánvi v másle. Aby bylo zelí měkčí, můžete přidat ½ šálku vody. Sůl a koření se přidávají podle chuti a jak jsou připraveny.
3. Smíchejte mouku s kefirem, přidejte sodu, promíchejte, poté přidejte vejce a sůl, hnětete těsto a poté smíchejte náplň.
4. Zahřejte pánev, rozložte těsto lžičkou a smažte „zelí“, jako palačinky, na obou stranách.
Bon Appetit!