Mnoho lidí miluje tvarohové koláče. Ale zpravidla však mluvíme o výrobcích pro chatrné sýry.
Vyzkoušeli jste jídlo založené na sýru Ricott? Pokud ne, pak čas.
Vzhledem k tomu, že Ricotta má jemnější, krémovou strukturu (ve srovnání s běžným tvarohem), takové tvarohové koláče vycházejí stejně.
Chuť je opravdu magická, nezapomenete na takovou léčbu.
Další výhoda: Proces vaření je docela jednoduchý, nevyžaduje velké fyzické úsilí, trvá trochu času.
Budeme potřebovat následující produkty:
– sýr ricotta (300 gramů);
– cukr (2 polévkové lžíce);
– Jedno vejce;
– vanilkový cukr (lžička);
– špetka soli;
– mouka (70 gramů);
– listy máty, mandlové lístky (pro dekorace);
– Jam nebo čerstvé bobule, zakysaná smetana (pro podávání).
Cook: Začněte procesem míchání ricotty s vejcem, přidejte cukr, vanilkový cukr a sůl.
Potom do těsta přidejte prosévanou mouku, dobře promíchejte – do hladkého.
Celá tato věc necháme asi pět minut, poté sbalíme malé koule.
Vyrovnáme je, Weil v mouce, a pak se smažíme před vzhledem zlata na obou stranách.
Podávejte tvarohové koláče s zakysanou smetanou, džemem nebo čerstvými bobulemi.
Mínu můžete zdobit listy máty nebo mandlové okvětní lístky.