Na svátky mnozí milují nastavení velkých stolů. Významnou součástí jídel nejčastěji jsou různé saláty, které celá rodina později jí několik dní.
Saláty se však rychle zhoršují, což znamená, že je třeba dodržovat některá pravidla pro skladování.
Základní pravidla úložiště
Oceněný salát nelze dlouho ukládat ani v lednici. Udržování salátu a omáčky musí být samostatně a míchá se pouze před použitím.
Jídlo je nejlépe udržováno v uzavřené nádobě. Zároveň však nemůžete používat kovová jídla, jinak se obrobku rychle zhoršuje.
Hodně záleží na produktech, které byly použity při vaření. Například, pokud miska spočívá zcela z nakládaných ingrediencí, můžete jej uložit až 36 hodin. Pokud v receptu byly ryby a mořské plody, pak je takový salát po 12 hodinách nemožný.
Pokud mluvíme o léčbě, která obsahuje konzervovanou zeleninu nebo vařená vejce, může být jídlo uloženo nejde delší než 6 hodin.
Při výpočtu času je také nutné zvážit hodiny, které jídlo utratilo při pokojové teplotě.
Jak dlouho můžete ukládat salát při pokojové teplotě
Je třeba mít na paměti, že během hostiny může skončit trvanlivost některých léčby.
Vše záleží na čerpací stanici.
Pokud je ve složení zakysaná smetana, pak jídlo nemusí zůstat stolem po dobu více než půl hodiny.
Pokud byla majonéza použita jako tankování, pak takové saláty jsou trvalejší.
Můžete je nechat na stole až pět hodin.
Jak pochopit, že se salát zhoršil
Mísa je třeba prozkoumat. Pokud se objeví vlhkost, hlen, to znamená, že to rozhodně nestojí za to.
Poškozený salát může navíc změnit barvu a začne vonět nepříjemně.