Nejlepší volbou pro letní večeři je salát čerstvé zeleniny.
Je důležité věnovat pozornost nejen ingrediencím, ale také marinádě, aby se obnovovalo kombinaci chuti známé zeleniny a bylin.
Bude nutné:
- Čerstvé okurky 4 ks;
- ředkvičky 300 g;
- zelená cibule 2-3 peří;
- Cinza 4-5 větviček;
- Rýžový ocet 2 lžíce. L;
- sezamový olej podle chuti;
- Cukr, sůl podle chuti.
Jak vařit
K vytvoření dlouhých a tenkých plátků je třeba řezat okurky.
Moje ředkvička, odříznuta kořeny a ocasy a nakrájejte na tenké kruhy.
Umyté zelení se jemně rozpadají nožem.
Posunujeme zeleninu a zelení v salátové misce a děláme marinádu.
Chcete -li to provést, smíchejte ocet a sezamový olej, přidejte špetku soli a cukru podle vašich představ.
Smíchejte salát, nechte namočit, a pokud je to žádoucí, vychlaďte v lednici a podávejte ke stolu.