Biscuit je považován za jednoduché pečivo, s nimiž se dokáže vyrovnat i nováček v kulinářských záležitostech.
Ale často nezkušené ženy v domácnosti si stěžují, že dezert je tuhý nebo v troubě nezvýší.
Před zahájením vaření proto musíte vzít v úvahu nuance, které mohou zkazit pouze sušenky.
Muke
Tuto složku musí být předem přepnuto a teprve potom se přimlouvá do obrobku.
Takový jednoduchý postup pomáhá saturovat hmotnost kyslíku.
Vejce
V těle není kuřecí vejce bičována.
Jedním z tajemství vynikajícího a velkolepého těsta je, že bílkoviny a žloutku je třeba rozdělit a porazit samostatně.
V tomto případě musí být šlehačský žloutek také spojen s cukrem a důkladně promíchán.
Veverky musí být poraženy špetkou soli, dokud se neobjeví silná hmota.
Teprve poté mohou být obě hmoty připojeny a přidány do těsta.
Trouba
Musí být předehřát.
Těsto nemůžete dát do studené trouby.
Pečte sušenku po dobu asi 30-40 minut při teplotě 170 stupňů.
Prvních 20 minut nemůžete otevřít dveře.
Rozdíl teploty povede ke skutečnosti, že těsto nezvýší. Místo svěžího dortu se ukáže plochý dort.