V procesu solení tuku se často používá solanka. Ale pokud chcete vařit občerstvení rychleji a jednoduše, měli byste věnovat pozornost suché metodě.
V tomto případě se sádlo ukáže být mírně slané a voňavé.
Jak vařit tuk
Musíte připravit minimální ingredience.
U 1 kilogramu tuku musíte vzít hlavu česneku, 250 gramů velké broušené soli a polévkovou lžíci černého mletého pepře.
Tuk musí být nařezán na několik částí, ve kterých by měly být ponechány malé řezy. Tam tam musíte dát kousky česneku.
Pak by měl být hlavní produkt otřen směsí pepře a soli.
Poté musí být tuk umístěn do skleněných nebo smaltovaných jídel.
Na dno by měla být nalita malá sůl, na horní část složky by měla být také posypána kořením.
Potom by měl být tuk pokryt víkem a ponechán na den při pokojové teplotě.
Po produktu můžete vložit ledničku na 3-7 dní. Po této době může být tuk přenesen do mrazničky.