Z brambor můžete vyrobit spoustu různých jídel. Nejčastěji jsou hlízy vařené, smažené, spuštěny na palačičkách, babičce nebo kastrol.
Jen málo lidí ví, že nádherné kotlety lze připravit z brambor. Recept je téměř štíhlý.
Bude nutné:
- Brambory – 5-6 ks.;
- Vejce – 1 ks.;
- Mouka – 2 lžíce. L.;
- Čerstvý kopr, sůl, pepř – podle chuti;
- strouhanka;
- rostlinný olej.
Jak vařit
1. Čistíme brambory, vaříme, vaříme bramborovou kaši.
2. Poté, co pyré ochladí, přidejte vejce, bylinky, sůl, pepř podle chuti, můžete přidat smaženou cibuli a čerstvé zelené.
3. Přidejte 2 polévkové lžíce mouky, promíchejte, vytvářejí kotlety a paniku v sušenkách nebo mouce.
Smažte na předehřáté pánvi s rostlinným olejem, dokud není zlatá kůra.
Bon Appetit!