Pokud chcete získat voňavé a zlaté palačinky, pak v procesu přípravy si pamatujte na některé nuance.
Podle zkušených kulinářských specialistů můžete ušetřit barvu, pokud okamžitě smícháte strouhané brambory s nasekanou cibulkou.
Jedna žárovka stačí pro kilogram brambor, což zabrání ztmavnutí obrobku.
Kefir, zakysaná smetana nebo citronová šťáva, které je třeba upravit v malém množství, budou také zachovány v těle.
Stačí vzít pouze 1-2 polévkové lžíce kterékoli z těchto složek na kilogram nastrouhaných brambor.
Je přípustné používat mléko, pokud potřebujete získat chutné jídlo, které neztmaví.
Někteří dávají přednost přidávání mouky k palačinám a věří, že tato složka také zachrání pochoutky.
Ale zde je třeba mít na paměti, že je důležité to nepřehnaně přehánět moukou, jinak ne tenký a svěží, ale dopadne silné zeleninové palačinky.