I bez přísad je Belyash velmi chutné jídlo.
Díky dalším ingrediencím však může být otevřený koláč ještě více chutný a jeho náplň může být šťavnatější a delikátnější.
Stačí přidat pouze jednu polévkovou lžíci dobře známého fermentovaného mléka do mletého masa.
Gourmet, který využívá tohoto kulinářského hacker, přestane vnímat bílé jako „ulice“ jídlo a standardní občerstvení.
Jak proměnit bílé na kulinářské mistrovské dílo
Přidání k náplní šťavnosti a něhy je velmi jednoduché: do mletého masa vložte jen trochu zakysané smetany.
Jedna polévková lžíce tohoto produktu by měla přijít na půl kilo základny masa. Maximum – dvě lžíce.
Po důkladném míchání bude získána elegantní náplň, díky které bude miska transformována.
Kulinářský specialista využívající jemnou a tukovou přísadu nemusí pochybovat: bílí neztratí měkkost a šťastvu ani při dlouhodobé přípravě.
Proto mohou být otevřené koláče po dlouhou dobu udržovány ve vroucím oleji: objeví se chutná kůra a uvnitř misky zůstane delikátní.