Mnoho z nich začíná svůj den přípravou smažených vajec. Chutné, výživné, osvěžující.
Ale můžete nahradit tradiční jídlo slavných Shakshuka – zeleninová míchaná vejce.
Je snadné vařit, ale chuť není porovnána s analogy. Nechte se ráno užívat plně.
Budeme potřebovat následující produkty:
– 4 vejce;
– Dva sladké papriky;
– rajčata – 300 gramů;
– červená cibule – 100 gramů;
– Kisinza a petržel – každý 30 gramů;
– česnek – 3 hřebíček;
– olivový olej – 50 gramů;
– sůl – 2 gramy;
– Pepř – podle chuti.
Začínáme čištěním cibule a česneku a myjeme zeleninu jejich následnými řezacími kostkami.
Poté smažte cibuli na pánvi, přidejte do ní pepř, rajčata a česnek.
V zelenině se v nich prohlubujeme a rozbijeme vejce, žloutek by měl zůstat neporušený.
Posypeme hotovou misku bylinkami a užíváme si nádheru chuti.