Káva a zázvor jsou úspěšný pár, pokud mluvíme o zimních receptech. Kromě skutečnosti, že zázvorová káva se ještě lépe zahřívá, oživuje mnohem více.
Příprava takového nápoje je snadná. Nejdůležitější věcí je koupit čerstvý kořen.
Jak vybrat zázvor
Měl by to být krásný, silný a elastický kořen. Neměly by existovat žádné vrásky, žádné skvrny. Na řezu, čerstvý zázvor světle žluté barvy.
S tím se káva ukáže jako voňavá, kořeněná, oteplování a veselá.
Kdy vařit
Nápoj dává významný nárůst síly, a proto by se neměl používat v noci, pokud samozřejmě musíte v noci pracovat.
Nejlepší čas je proto ráno.
Jak vařit
1. Musíte vařit kávu obvyklým způsobem – v Turku, kávovaru nebo dokonce jen vařit v šálku.
2. Oloupejte kořen zázvoru a nasekejte ho. Je pohodlnější to udělat s mlýnkem na maso nebo jemným struhadlem.
3. vložte ½ čajové lžičky zázvorové hmoty do šálku a nechte ji na pár minut vařit.
Dále, pokud je to žádoucí, můžete namáhat kávu přes síto, ale můžete to udělat. Vlákna budou zobrazena na dně a vy můžete pít kávu i ochlazenou.
Křehnutí takového nápoje bude doslova zevnitř.
Podle chuti můžete přidat skořici, mléko nebo krém.