Je špatné, když Cheburekové nezískají nejoblíbenější vzhled.
Těsto často vychází „bledé“ a bez bublin.
Gourmet je často také zklamán konzistencí nadace mouky: někdy se ukáže být příliš měkký, bez příjemné „krize“.
Naštěstí je velmi jednoduché vyhnout se takovým kulinářským selháním: proto stačí přidat jednu jednoduchou další složku do těsta.
O jaké složce mluvíme
Zárukou získání ostrého, bublin a ruddy těsto pro Cheburs je použití granulovaného cukru.
Stačí přidat doslova jednu špetku tohoto objemového produktu do mouky – a vzhled budoucího jídla bude perfektní.
Díky cukru získá těsto krásnou barvu. Mouka „skořápka“ Cheburs se bude chrlit.
Jídlo bude vypadat, jako by bylo připraveno profesionální kulinářský specialista.
Kromě toho malé množství granulovaného cukru pomáhá vyrovnat chuť misky: kvůli jedné špetce se sladkost neobjeví, ale hořkost bude „maskována“, což se někdy v cheburech cítilo.