Jemné a voňavé tvarohové koláče jsou ideální snídaňové jídlo.
Přesto lze takovou léčbu nazvat nejen chutným, ale také užitečným.
Současně ne každá hospodyňka se může chlubit, že vždy dostane vynikající tvarohové koláče. Mnozí si však stěžují, že jídlo se často rozpadá na pánvi, hoří nebo není příliš chutné. Zde je celá věc v chybách, které se dělají v procesu vaření.
Budeme z nich analyzovat nejoblíbenější.
Rozložte se na pánvi
Pokud by se to stalo, znamená to, že tvaroh byl příliš tekutý. V takových případech by to mělo být nejprve stisknuto.
Existuje také šance, že byla přidána příliš málo mouky nebo návnady.
Závěsný
S největší pravděpodobností je pánev příliš horká. Vaření tvarohových koláčů musí být na středním nebo nízkém ohni.
Kromě toho k problému dochází v důsledku přebytku cukru v těle. Tento volný produkt se změní, když se zahřívá na sirup a vyvolává spálení tvarohových koláčů.
Syrový uvnitř
Tento problém vychází z předchozího, kdy byl oheň příliš velký a s cukrem v testu byl příliš daleko.
Pokud se chcete tomuto problému vyhnout, musíte si také pamatovat jiné pravidlo. Jak si všimnou kuchařů, jakmile jsou tvarohové koláče v pánvi otočeny vzhůru nohama, oheň by měl být snížen a pánev by měla být pokryta víkem.
V troubě můžete také obtěžovat tvarohové koláče. Stačí opustit jídlo po dobu pouhých 5 minut při 180 stupních.