Vysoké a jemné kotlety vždy vypadají chutné.
Ale pro to, že pro jídlo, které opravdu chci vyzkoušet, musíte zodpovědně přistoupit k jeho přípravě. Kromě klasických komponent musíte vzít další.
Obecně se uznává, že měkkost, šťavnatost a nádhera kotletů dávají cibuli a chléb.
Ale pokud chcete, aby jídlo bylo zajímavější, měli byste věnovat pozornost jiným ingrediencím.
Například můžete vyrobit mleté maso s mírnějším s malým množstvím teplé vařené vody.
Kromě toho můžete přidat špetku sody a kusu másla tak, aby byla miska nádhernější.
Přidávat zeleninu nebude zbytečné. Cibule se snadno nahradí nastrouhanými surovými bramborami nebo cuketou.
Kulinářské specialisté také doporučují průchod mletého masa dvakrát přes mlýnek na maso a také jej nejprve zachytit, aby byla hmota více vzduchu.