Nejjednodušší způsob, jak připravit večeři, svačinu pro příchod hostů nebo koláč na čaj, je používání Lavash.
Housewives se z něj valí, otočí obálky, připravuje klobásy v testovacím testu a dokonce i dezertech. Zde je recept na masový koláč.
Bude nutné:
- Lavash – 1 PC.;
- nádivka – 650 g;
- Champignons – 350 g;
- Onion – 1 PC.;
- vejce – 3 ks;;
- Rajčata – 2 ks.;
- Fresh Greens – 1 paprsek;
- máslo – 40 g;
- sýr – 130 g;
- sůl, pepř, koření – chuť;
- Zakysaná smetana (15-20 %) – 2 lžíce. l.
Jak vařit
1. Řezali jsme cibuli v malých kostkách, smažte, a když se stane zlatým, přidejte Champignons nasekané deskami. Smažte, dokud se voda neodpaří.
2. pak přidejte mleté maso a přiveďte ho k připravenosti. Přidejte sůl a koření podle chuti, promíchejte a přenášejte na talíř – náplň by měla vychladnout.
3. Zelení musí být jemně nasekané, přidány do mletého masa, poté přidat jedno syrové vejce, promíchejte, položte náplň podél šířky Lavashova listu a zabalit ji do husté role.
4. Máme kulatý tvar pro pečení, namažte olejem, rozložte rulet s „šnekem“. Nahoře jsme rozprostřeli rajčata nakrájená na tenké plátky.
5. Porazte dvě vejce solí, přidejte zakysanou smetanu a naplňte Lavash, posypte strouhaným sýrem.
Vytáhneme troubu na 180 stupňů a odstraníme v ní koláč po dobu 30 minut.
Bon Appetit!