Zelenina při vaření nejsou jen polévky, bramborová kaše a saláty. Můžete připravit nádherný dezert s ořechy i z mrkve.
Pečení z této zeleniny je šťavnaté, sladké a užitečné. A pokud přidáte pistácie a vlašské ořechy, bude to také originální.
Bude nutné:
- Mrkev – 1 ks.;
- Vejce – 2 ks.;
- mouka – 200 g;
- Sahar – 190 g;
- Sůl – špetka;
- Máslo – 100 g;
- Oranžová – 1 ks.;
- Soda – 1/2 h. l.;
- skořice – 1 lžička;
- Zdroje – 2 lžíce. L.;
- Pěstaty – 100 g;
- vlašské ořechy – 100 g;
- cukrový prášek – 100 g;
- Vanilkový cukr – 1 lžička;
- krém (35 %) – 100 ml;
- Mléko – 100 ml.
Jak vařit
1. Porazte vejce s cukrem a solí po dobu 7 minut.
2. Odstraňte z oranžové chutě a stiskněte šťávu.
3. Smíchejte šlehačka s šťávou a roztaveným máslem, přidejte mouku, sodu a skořici. Směs.
4. Umyjte a nastrouhejte mrkev na jemnou struhadlo, stiskněte šťávu, promíchejte buničinu s kyselou smetanou a přidejte směs do těsta.
5. Ráďte ořechy, otřete oranžovou kůru na jemnou struhadlo a přidejte do těsta, smíchejte.
6. Přeneste těsto do tvaru a pečte v troubě, zahřát na 160 stupňů, do 30 minut. Poté zakryjte fólií a nechte dalších 15-17 minut. Košíček bude připraven, když jej propíchneš párátkem, dostanete ho oslem.
7. Smíchejte prášek na cukr, krém, mléko, vanilkový cukr, nalijte chlazený košíček, posypte kladivem.
Pěkný čajový večírek!