Navzdory skutečnosti, že pravidla pro výrobu Red Borsch jsou velmi běžná, mnoho žen není zdaleka ideální.
Někdy musíte podávat oranžový odstín ke stolu.
Pokud nechcete takové situaci čelit, musíte si pamatovat tři hlavní tajemství hodného prvního jídla.
Co jsou?
Vyberte vysoce kvalitní řepu
Najdete „svou“ zeleninu, která je schopna poskytnout dobrý stín, můžete pouze testovat a omyl. Pro vaření Borsch často není řepa vhodná, ale o tom nevíme.
Proto se pokuste alespoň vybrat miniaturní zeleninu: ve většině případů to dosáhne požadované barvy.
Další řepa
Chcete -li jasně dosáhnout červené, musíte představit další řepu. Zelenina se čistí a poslána na pánev se zbytkem komponent v surové podobě.
Několik minut před vařením musí být nasekán Stroupením a vrátit se do polévky.
Ocet s rajčatovou pastou
Aby byl Borsch červená a kyselá, v procesu hasité řepy nezapomeňte na zavedení těchto dvou složek.