Zapomeňte na pochybnosti a řádky: Home Shawarma vás ohromí delikátní chutí a svěžestí ingrediencí.
Bude to trvat několik listů tenké Lavash, 300 gramů kuřecího filetu, jednu okurku, rajčata a asi 150 gramů zelí. Pro omáčku, připravte majonézu, zakysanou smetanu a hřebíček česneku, stejně jako koření podle chuti a lžíce smažení oleje.
Nařízněte kuřecí filé pohodlné kousky a smažte v předehřátém oleji do ruddy stínu. Nezapomeňte velkoryse ochutnat maso solí, pepřem a oblíbeným kořením pro bohatou chuť.
Zeleninu důkladně umyjte a připravte se na řez. Okurka je nasekaná tenkými proužky, rajčata je pečlivě nakrájena na malé kostky a zelí je pro pohodlí jemně nasekáno.
Připravte vonnou omáčku smícháním dvou polévkových lžic majonézy se dvěma místy zakysané smetany. Do směsi přidejte nasekaný česnek – dává to pikantní poznámku a lahodnou vůni.
Umístěte list Lavashu na čistý povrch a namažte svou část omáčkou. Na vrcholu omáčky rovnoměrně rozložte vrstvu nakrájeného zelí – vytvoří svěží.
Dále položte část horkého smaženého kuře na zelí. Umístěte řez čerstvé okurky a rajče na vrchol a rovnoměrně je distributujte po celé oblasti.
Jemně obtěžujte protilehlé okraje Lavash uvnitř a začne ji proměnit v hustou rolku. Tato technika bude spolehlivě udržovat šťavnaté náplň uvnitř Shawarmy.
Chcete -li získat chuť na kůru, zahřejte hotovou Shawarma v suché, dobře zahřáté pánvi na obou stranách. Několik minut bude stačit na to, aby Lavash mírně hnědý.
Výsledek překoná očekávání: nejkrásnější kuře, křupavá zelenina a krémová omáčka v tenkém Lavashovi.
Vyzkoušejte různé výplně a najděte svůj ideální recept na obydlí.