Existuje mnoho možností pro přípravu marinády na grilování, ale každý kuchař dodá, že maso musí být stále pečené správně.
Odborníci budou souhlasit s tím, že tento okamžik závisí nejen na marinádě.
Začátečníci budou překvapeni, když se dozví, že na grilování všeho záleží, zejména – palivové dříví.
Je zřejmé, že grilování není připraveno na otevřenou palbu – jsou zapotřebí rovnoměrně doutnající uhlí.
Jsou to oni, kdo jsou zodpovědní za proces zpracování, takže maso se ukáže být smažené a nevyschne.
To znamená, že na povrchu se netvoří černá kůra.
Maso ukáže šťavnaté, i když je nakládáno v koření a cibuli, musíte si vybrat ten správný typ dřeva.
Jaké palivové dříví použije? Listnaté stromy.
Pokud máte břízové palivové dříví, dávají dobré teplo. Na uhlích můžete vařit grilování jako od drůbeže, masa a jiných masa -masem -konečných produktů.
Doporučuje se však dříve vytrhnout kůru z palivového dříví.
Ideální variantou jsou ovocné stromy – hruška, jabloň, třešně.
Vytvářejí ideální teplotu pro pečení masa bez výhrad.
Můžete se také připravit na uhlí získané z pálení břízy a třešňového palivového dříví společně.