Chcete vařit dokonale šťavnaté, jemné hovězí maso – Použijte tuto jednoduchou metodu

мясо

Mnoho milujících hovězí maso, ale bohužel, ne každý jde ven, aby vařil produkt perfektně, pokud jde o rovnováhu měkkosti a šťavnosti masa.

Metoda zaručuje zachování šťavnosti s dokonalou měkkostí.

V této věci je proces smažení na pánvi velmi důležitý.

Vytváříme tedy chuť a zajistíme zachování šťavnaté masa.

Nejprve zahříváme pánev malým množstvím rostlinného oleje, po kterém jsme tam opatrně vložili kus hovězího masa.

Smažte ze všech stran – dosahujeme uniformitě pražení.

Výsledkem je, že bychom měli na celý povrch masa získat hustou zlatou hnědou kůru.

Tato kůra nejen výrazně zlepšuje chuť, ale také drží uvnitř masa.

Dále – Pečeme v troubě a přinášíme produkt k požadovanému stupni připravenosti a přitom si zachováme jeho šťavnatost a citlivost.

Zahříme troubu na 180-200 stupňů, přeneseme hovězí maso do pekáče a odesíláme k pečení.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *