Jak vařit bezvadné kotlety: Zkušení kuchaři sdíleli 5 tajemství

котлеты

Navzdory skutečnosti, že mnoho žen v domácnosti připravuje kotlety po celá léta a desetiletí, může být jídlo stále vždy bezpečně nazýváno bezvadným.

Proto musíte vědět o tajemstvích, která způsobí, že maso bude zacházet s neuvěřitelně vysokou kvalitou.

Která 5 kulinářských tajemství se určitě hodí

Nevařte pouze jeden typ masa

Okamžitě stojí za zmínku, že s lahodnými kotlety z mletého masa v obchodě jsou vzácné, takže musíte sami provést přípravu polofinizovaného produktu.

Je také důležité si uvědomit, že se získá lahodné jídlo, přičemž kuchař kombinuje 2-3 typy masa.

Nezapomeňte na cibuli

Zelenina je samozřejmě vždy přidána do kotletů, ale ne pokaždé, když to stačí. Aby bylo jídlo bezchybné, měl by Luke hodně trvat.

Metody jeho použití jsou však odlišné. Můžete nasekat zeleninu nožem, projít mlýnkem na maso nebo úplně smažit.

Můžete bezpečně vzít tři žárovky za kilogram masa.

Není třeba vejce

Mnoho manželek se mýlí, pokud si myslí, že kotlety jsou zhrouceny bez vajec. Ve většině případů bude jídlo a bez této složky schopna udržet tvar.

Pro věrnost ji můžete porazit nebo přidat trochu strouhaných brambor.

Mléko s chlebem také nelze zavést

Mléko je obecně spornou složkou, kterou se mnozí rozhodli odmítnout. Chléb je zodpovědný za nádheru a šťastvu.

Cutlets se však stanou svěží se zavedením semoliny. A šťavnatost bude poskytnuta dostatečná množství cibule a přítomnosti dalších složek – cukety nebo brambor.

Ale máslo – komponenta je nutná

Mnoho profesionálních kuchařů je připraveno z oleje másla. Produkt pomáhá, aby kotlety mnohem chutněji.

Podle malého kusu oleje se musíte „skrýt“ do každé kotlety.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *