Jednoduše je vysvětlena obrovská popularita vinaigrette v post -sovietovém prostoru.
Salát se skládá z nejjednodušších a nejdostupnějších ingrediencí, je rychle připraven a zároveň je docela chutný.
Mnoho gurmánů si však stěžuje, že jídlo stále není dost piquanci.
Naštěstí je řešení tohoto problému velmi jednoduché. Těsně před podáváním stolu v salátové misce s Vinaigrette musíte dát jednu komponentu.
Co změní chuť salátu
Ukazuje se, že jednoduchý salát lze proměnit v restauraci s citronovou kůrou.
Opláchněte kůru citrusových plodů důkladně, odstraňte přebytečnou vlhkost s papírovými ubrousky a vložte „skořápku“ citronu přímo do vinaigrette.
Díky nestandardní aditivu získává jídlo velmi jasnou chuť.
V Vinaigrette bude obvykle stačí. Zároveň lehká kyselost a hořkost nebude zastínit vkus zeleninových ingrediencí. Naopak, budou zdůrazněny vůně hlavních složek.
Samozřejmě nemusíte používat citronovou kůru. Navíc, 10-15 minut po přidání do salátu, bude muset být kůra odstraněna: do té doby bude mít komponenta čas na dokončení své „práce“.