Makrela je cenově dostupná a chutná ryba, která zlepšuje imunitu, infikuje energii.
Současně mnoho manželk dává přednost tomu, aby podávala ryby, které byly vysazeny doma.
Takové jídlo se vždy ukáže jako jasnější a zajímavější a také dokonale zdobuje stůl.
Proces vaření je poměrně jednoduchý a nevyžaduje mnoho dalších produktů.
Ingredience
Stačí si vzít 2 makrely:
- Sůl – 3 lžíce. L.;
- Bay List – 3 listy;
- Cukr – 1 lžíce. L.;
- Černý pepř s hráškem – 3 ks.
Jak pozdravit makrelu doma
Ryby by se měly zbavit všeho nadbytečného (hlava, ocas atd.) A poté umýt. Na dno kontejneru by se měla nalit lžička soli, položit pepř a bobkový list.
Zbytek soli musí být smíchán s cukrem. Taková směs musí nastrouhat ryby dovnitř a ven. Poté by měla být makrela umístěna do kontejneru a pevně zavřená víkem. V lednici by měl produkt stát 2-3 dny.
Před podáváním by se ryby měly umyt pod tekoucí vodou a sušeny papírovými ručníky.