Mléko a máslo jsou považovány za povinné složky bramborového pyré.
Mnoho kuchařů je jisté: Bez těchto produktů si příloha nezíská citlivost, krásnou barvu a světlou chuť.
Zkušené manželky však našly vynikající alternativu k „duetu“ mléka.
Ukazuje se, že jídlo vyjde mnohem chutnější, pokud smícháte velké brambory s jiným produktem.
O jakém produktu mluvíme
Je lepší „doplňovat“ bramborovou kaši ne s mlékem, ale s tukovým krémem.
V tomto případě se chuť přílohy stane jasnější a zajímavější a konzistence bude úspěšnější.
Miska tedy vyjde neuvěřitelně něžná. A tato vlastnost bude nějakou dobu přetrvávat.
Další zajímavé možnosti
Mléko a olej lze nahradit majonézou. Populární bílá omáčka přidá do misky měkkost a sytost. Příloha pravděpodobně nebude vodnatá.
Chuť brambor s kaší se však ukáže jako opravdu nasycená, pokud nepoužíváte majonézu, ale zakysanou smetanu jako alternativní složku.
Je pravda, že tento kyselý produkt -milk lze nahradit pouze mlékem. Přidat máslo bude stále muset.