Mnoho gurmánů jako brambory s voňavým ostrým.
Avšak k dosažení vzhledu takové „skořepiny“ na smažené zelenině není zdaleka vždy získáno.
Kousky brambor často vycházejí vlhké nebo zčernalé.
Zelenina připravená zkušenými kulinářskými specialisty však vždy získává dokonalou zlatu.
Jaké je tajemství brilantní krusty
Chcete, aby se šance na získání lahodné zlaté kůry a příjemné krize staly maximálním? Pak je lepší smažit brambory, ale péct.
Předtím však je vhodné částečně vařit zeleninu.
Každý bramborový kus přivedený na polovinu potaženého musí být nakloněn moukou.
Poté by měl být lesk nočního hřídele položen na kovový plech namazaný malým rostlinným olejem.
Poté zbývá pouze zpracovat brambory v troubě, dokud se neobjeví zlata.
Během tepelného zpracování si jídlo získá ideální kůru. Chutný vzhled misky bude kombinován s velmi jasnou chutí.
Kromě toho, pod Crisp, bude to neuvěřitelně něžné «jádro».