Počitelství miluje všechno, ale rychlé vaření nebude fungovat. Co stojí za řezání zelí a přípravy mletého masa.
Ale s tímto úkolem se můžete rychle vyrovnat a připravit se na večeři něco mezi kastrol a líný zelí.
Bude nutné:
- zelí – 500 g;
- nádivka – 500 g;
- Rýže – 100 g;
- Luk – 2 PCS.;
- Mrkev – 1 ks.;
- Tomato – 2 ks.;
- česnek – 2 hřebíček;
- Vejce – 1 ks.;
- sůl, pepř podle chuti;
- krém – 200 g;
- Voda – 500 ml;
- Bay List – 1 ks.
Jak vařit
1. opláchněte rýži a vařte. Odstraníme to vychladnout.
2. V tuto chvíli nasekejte listy zelí a nalijte je vroucí vodou.
3. Řezali jsme cibuli kostkami, otřete mrkev na štěstk, nechali česnek skrz lis, vyčistěte rajčata z kůže a nasekávají.
4. Vypustíme vodu a zmáčkneme zelí.
5. Zaklepejte mleté maso vejcem, rýží, kořením a připraveností, smíchejte se zelí.
6. Podle připravenosti vytváříme tyčinky a rozšiřujeme je do pekáče ošetřené olejem.
7. Po dobu 20 minut se odstraníme v troubě předehřáté na 190 stupňů.
8. V tuto chvíli připravte omáčku: smažte cibuli, poté přidejte mrkev, nasekaná rajčata a česnek.
9. Smíchejte ingredience a přidejte vodu, poté zakysanou smetanu, sůl, bobkový list a vařte 2-3 minuty.
10. Zalévání zelí rohlíky omáčkou a odstraníme v troubě dalších 30-40 minut.
Bon Appetit!