Před novoročními svátky, což znamená, že pekárny v domácnosti hodí na stůl vše, co vám umožní připravit jejich kulinářskou fantazii.
Samozřejmě bude existovat červené kaviár. A tak si nikdo nemyslel, že hostitelka nemá tuto velmi fantazii, nezapomeňte si tento recept udržovat – pěna z červených ryb a kaviáru.
Bude nutné:
- losos (slaný, uzený) – 100 g;
- krém (36 %) – 300 g (nebo smetanového sýra);
- Červený kaviár – 15 g nebo více;
- Čerstvé zelené.
Jak vařit
Ve skutečnosti nebude muset být nic připraven.
Je nutné řezat rybí filé a sýr, vložit výrobky do misky mixéru a všechno porazit, dokud se nevytvoří homogenní hmota.
Jak sloužit
Můžete podávat pěnu ke stolu na toastech nebo v koláčcích.
V druhém případě je však nutné vzít v úvahu, že koláče se mohou zvlhčit z pěny, takže předkrm musí být před podáváním ke stolu připraven.
Je ještě snazší podávat svačinu v krémech a posypeme čerstvými bylinkami nahoře.
Bon Appetit!