Tato zelenina obsahuje mnoho užitečných prvků, které pomáhají posilovat tělo, a také podporují postavu.
Ale aby takové jídlo neztratilo své jedinečné vlastnosti a bylo chutné, je důležité se naučit, jak ho správně vařit.
Nejjednodušší možností je vařit brokolici a květák.
Jak vařit brokolici
Pokud je produkt čerstvý, měl by být umytí a rozdělen na květenství.
Není nutné umýt nebo rozmrazit zmrazené brokolice.
Proces vaření je jednoduchý. Voda musí být vařena, solená a pak 5 minut musíte vařit zeleninu na mírném ohni.
Zelí v tomto případě bude křupavé. Pokud chcete získat měkčí produkt, budete ho muset vařit asi 8-10 minut.
Je třeba mít na paměti, že čerstvé zelí se vaří déle.
Pokud chcete získat jasnější vkus, musíte věnovat pozornost koření. Skvělá kombinace se ukáže s česnekem, černým pepřem, nadšením.
Jak vařit květák
Zmrazené květenství nemusí být rozmrazeno a omyté, ale bez takového postupu se nemůžete obejít.
Kousky zeleniny musí být položeny ve vroucí vodě.
Pokud je to žádoucí, může být kapalina sůl podle chuti.
Při středním teplu by mělo být zelí uchováváno asi 10-15 minut.