Může existovat několik důvodů, proč se nezískají tvarohové koláče.
Budeme analyzovat nejoblíbenější.
Tvaroh
Mělo by to být přirozené, ne příliš vlhké. V případě potřeby by to mělo nejprve vytlačit.
Kromě toho by měl být produkt homogenní, měkký. Je vhodné jej přeskočit přes síto nebo ho zabít mixérem.
Vejce
S těmito komponenty nepředstavujte.
Pro 500 g tvarohového sýra stačí vzít 1 vejce. Pokud je produkt příliš suchý, je přípustné používat 2 žloutky.
Další komponenty
Je lepší sloužit jim na připravenou misku, jinak se ošetření neukáže být dostatečně svěží.
V malém množství tvarohu je přípustné přidávat suché ingredience, například mák, skořice nebo ořechy.
Pokud chcete vzbudit čerstvé ovoce nebo bobule, pak je třeba mít na paměti, že poskytnou další vlhkost, což znamená, že tvarohové koláče mohou při smažení ztratit tvar.
Žába
Vaření tvarohových koláčů musí být připraveny na předehřáté pánvi.
Můžete také připravit jídlo v troubě, která by měla být také přehřátána.