Toto italské jídlo nenechá nikoho lhostejného. Recept na MetTlement s rukojetí a ricottou

маффины

Ti, kteří alespoň jednou znali chuť skóre s rukojetí a ricottou, říkají, že na něj nikdy nezapomenou.

Miska je velmi podobná muffinům. Liší se, s výjimkou všeho ostatního, srdce.

Budeme potřebovat následující produkty:

– Rukojeť (bez stonků) – 200 gramů;
– Pšeničná mouka;
– jedna cibule;
– Dvě vejce;
– olivový olej – 2 polévkové lžíce;
– máslo – 1 polévková lžíce;
– Pesto;
– Sůl – chutnat.

Nejprve se připravíme na zahřátí trouby na 180 stupňů.

Velké formy pro košíčky s máslem s máslem a posypte moukou.

Jemně nasekejte cibuli, pošlete ji na pánev teplým olivovým olejem.

Rozložíme tam rukojeť a pak ji projdeme na dvě nebo tři minuty (až do vzhledu zlaté).

Když se celá věc ochladila, zkombinujte se s ricottou, vejci a solí, důkladně promíchejte.

Rozložíme výslednou hmotu přes formy, vložíme do trouby asi 25 minut.

Poté vytáhneme formatiny z forem, čekáme, až trochu vychladneme, pak vyrábíme malé otvory ve středu každého košíčku.

Posíláme je k těmto dírám na čajové lžičce pestu. Zdobujeme držadla čerstvými listy.

To je vše. Jídlo je připraveno. Sloužíme ke stolu a užíváme si nádhernou chuť.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *