Piginalisté – jídlo je chutné, ale velmi obtížné vařit.
Ne každý je připraven trávit příliš mnoho času v kuchyni.
V tomto případě ukládá možnost líného zelí. Miska je připravena mnohokrát rychleji než klasické role zelí.
Ingredience
Za 300 g zelí musíte vzít:
- Mrkev – 1 ks.;
- Cibule – 1 ks.;
- mleté maso – 500 g;
- Ris – 150 g;
- Rajčatová pasta – 2 lžíce. L.;
- Sůl – 1 lžička;
- Pepř – 1 lžička;
- rostlinný olej.
Jak vařit líné role zelí
Zelí by mělo být nasekané a mrkev by měla být procházena hrubým struhadlem. Cibule musí být nasekána nožem.
Nejprve musíte smažit cibuli a mrkev na mírném ohni. Pak musíte přidat mleté maso. Pravidelně je třeba míchat hmotnost. Po 7 minutách můžete dát zelí. Po dalších 5 minutách musíte přidat promytou rýži.
Hmotnost by měla být dobře smíšená a pak můžete přidat vodu, koření a rajčatovou pastu. Nebude to nadbytečné, zároveň také rozloží 2 polévkové lžíce zakysané smetany.
Při nízkém ohni a pod víkem by měla být jídlo připraveno asi půl hodiny.
Nejlepší je podávat líné zelí se zakysanou smetanou.