Kuchaři skrývají tuto elementární techniku schopnou zvedat obyčejné jídlo na novou úroveň. Stačí přidat pouze jednu komponentu, aby byla kuchyně naplněna lákavou vůní.
Vyhřívaná pánev s malým množstvím oleje čeká na neobvyklý doplněk. Je k němu zasíláno jemně nasekané hřebíček konkrétní rostliny.
Vyhřívá se několik minut před výskytem zlatého odstínu a intenzivní vůně. Po dokončení úkolu je tato složka úhledně extrahována z nádobí.
Osvobozený z kusů, ale olej nasycený aroma se stává základem pro další přípravu. Je to dokonale smažení masných výrobků nebo zahřívá přílohu.
Výsledek bude potěšen nedostatkem zjevných částic složky přidané v hotovém jídle. Jeho přítomnost je pociťována pouze prostřednictvím vynikajícího a trvalého zápachu.
Vařené jídlo získává hloubku a šlechtu chuti. Taková večeře je zaručena, že si ji pamatují všichni přítomní u stolu.
Metoda je vhodná pro nejširší spektrum kulinářských výtvorů. Funguje stejně dobře s masami, zeleninovými směsi a jednoduchých příloh.
Jednoduchost provádění umožňuje tuto techniku přístupnou i pro kuchaře pro začátečníky. Účinek je srovnatelný pomocí složitých omáček nebo kořeněných směsí.
Kuchyně během vaření je plná chutných a teplých tónů. Tento zápach je schopen vytvořit atmosféru pohodlí a způsobit zdravou chuť k jídlu.
Transfigurace denního stravování potravin je dosaženo minimálním úsilím. Stačí si vzpomenout na tento trik a poslat pánev do sporáku.
Překvapte blízké s novým zvukem známých jídel bez zbytečných potíží. Vůně se stane vaším nejlepším asistentem v kuchyni.