Nevěřte, že některé kulinářské ukazují, že radová jídla může být konzumována.
Maso by mělo podléhat tepelnému zpracování, i když pouze kvůli skutečnosti, že mohou existovat larvy parazitických červů.
Helminty jsou pro zdraví nebezpečné a léčba je prostě nepříjemná.
Parazitologové poznamenávají, že je lepší nejíst poraženou krví ze stejného důvodu – pouze po správném tepelném zpracování.
Co jiného potřebujete vědět o masném sýru
Dejte si pozor na slané ryby, které se nepodléhaly tepelnému zpracování, protože nevíte přesně, jak to bylo připraveno a kdy.
Například, pokud ryby neprošly důkladným mrazem, mohou být v ní zachovány helminty.
Parazitologové doporučují nepoužívat Carpaccio, Tartar, Sevich, Salo a Stroganin.
Taková jídla by měla být připravena profesionálním kuchařem, který má odpovídající kvalifikaci.