Co vařit na večeři: vydatné jídlo z oběda zůstává

Pokud v lednici zbývající brambory z oběda nebo večeře, můžete vařit vydatný koláč.

Recept je jednoduchý, ale hodný úcty.

Bude nutné:

• Brambory – 4 ks.;
• cizrna nebo fazole – 150 g;
• Houby – 250 g;
• Luk – 1 PC.;
• česnek – 2 hřebíček;
• Sůl a pepř podle chuti
• Mléko 1/2 šálku.

Jak vařit

1. cibule, česnek a houby (Champignons) je třeba vyčistit, řezat a smažit po dobu 5 minut v rostlinném oleji.

2. Přidejte fazole (cizrna), sůl a koření na pánev, smažte po dobu 5 minut na mírném ohni a poté 20 minut vařte pod víkem po dobu nízkého ohně.

3. ze zbytků brambor vaříme bramborovou kaší s mlékem.

4. namažte pekařskou misku olejem, položte náplň houby a zeleniny, zakryjte vše na vrchol bramborového pyré.

Vytáhneme troubu na 180 stupňů a pečíme kastrol po dobu 25 minut.

Bon Appetit!