Zatuchlý kořist nebo bochník popráší kuchyňskou polici a způsobuje jen nepříjemnost z možných výdajů. Zdá se, že neexistuje žádný způsob, jak ven, kromě toho, že je poslali do kbelíku na odpadky.
Jeho magie spočívá v rychlé obnově struktury chleba. Jen pár minut ve správné směsi vrací svou něhu a šťastvu.
Pro klasickou možnost jsou zapotřebí pouze základní ingredience, které jsou vždy po ruce. Mléko, vejce, trochu cukru a špetku soli vytvářejí magický elixír.
Inkoustový chléb je nařezán plátky střední tloušťky, asi centimetr. Příliš tenký může být namočen, ale příliš silné nejsou nasycené, jak by mělo.
Každý šrot je zcela ponořen do připravené směsi vejce-mléka. Je důležité dát chléb, který absorbuje kapalinu na obou stranách, ale ne nadměrně, jinak se stane kaši.
Zahřejte pánev s malým množstvím másla nebo rostlinného oleje. Perfektní teplota je, když olej mírně syčí, ale nekouří.
Smažte impregnované plátky, dokud na každé straně zlaté hnědé kůry. Proces trvá doslova pár minut na střední teplotu.
Připravené toasty jsou okamžitě položeny na talíř. Mohou být posypáni práškovým cukrem, skořicí nebo nalitou do vašeho oblíbeného sirupu.
Textura je neuvěřitelná – křupavá kůra venku a jemná krém uvnitř. To se radikálně liší od počátečního bezcitného stavu.
Miska se okamžitě stane oblíbeným ranním jídlem. Zachraňuje nejen chléb před vyhazováním, ale také dává skutečné gastronomické potěšení.
Francouzský toast je skvělé a ekonomické řešení. Dokazuje, že i bezcitný chléb se může stát základem pro vynikající snídani.