Ukazuje se, že při kompilaci sýrového talíře musíte rozložit sýr ve směru hodinových ručiček, počínaje nejkrásnějšími odrůdami a přesunout se k nejvíce pikantnějším.
Ale to není všechno – pokud chcete být známí jako gurmán skutečného sýra, použijte lichý počet typů sýrů.
Tato informace byla teplá -nyní zavoláme 3 další pravidla, která by měla být dodržována, pokud se rozhodnete podat takovou léčbu na tabulku.
1. Čas porce
Bude správné připravit se a řezat sýr 20-30 minut před údajnou nabídkou, aby maximální odhalil jeho chuťový potenciál.
2. Správný výběr
Chcete -li, aby byl nejrůznější opravdu rozmanitý, použijte následující typy sýrů: čerstvé, měkké, poloviční, polohardní a tvrdé.
Kolik? 100 g sýra na osobu stačí. Toto množství lze zvýšit na 150 g, ale ne více – takový produkt, který se vyznačuje obsahem kalorií a obsah tuku, nemůže hodně jíst.
3. A co řez?
Zde se můžete spolehnout na svou vlastní představivost a „nasekat“ sýr na kousky čtvercového tvaru, plátky, tenké skluzavky, proměnit je v zkumavky atd.
Ideální řez se zvažuje, když jsou viditelné okraje, kůra a jádro každého z použitých typů sýrů.