Mnoho z nich by chtělo vyzkoušet kotlety, které sovětské kulinářské kulinářské kulináře.
Produkty měly naprosto jedinečnou chuť.
Můžete však udělat „cestu“ do minulosti pomocí receptu 60. let minulého století.
Jak vařit klasické sovětské kotlety
Seznam nezbytných produktů
– Kilogram masa podle vašeho vkusu;
– asi 250 gramů pšeničného bílého chleba;
– jeden a půl sklenic vody;
– cibule;
– Dva plátky česneku (tuto komponentu nelze přidat);
– Sůl, koření, sušenky nebo mouka pro chlešení, olej.
Metodika přípravy
Nejlepší je přeskočit mlýnek na maso nejen maso, ale také cibuli, česnek a chléb namočený ve vodě. V tomto případě bude konzistence mletého masa perfektní, což pouze zlepší kvalitu kotletu.
Po mixu nasekané komponenty zaveďte sůl. S kořením je lepší pozorovat opatrnost, abyste neztratili charakteristickou chuť sovětského misky, takže se omezte na malé množství pepře.
Dočené mleté maso čeká půl hodiny v lednici. Vytváříme kotlety, používáme crackery k posouvání. Pečení je ošetřeno olejem, rozložte misku a skrývá ji pod vrstvou fólie. Vaříme půl hodiny při 200 stupních. Odstraníme fólii a vaříme dalších 20 minut.