Jak vařit palačinky, které neztmaví: kulinářské specialisté odhalili hlavní tajemství

драники

Určitě mnoho manželek v domácnosti někdy pochybuje o barvě palačinek: někdy to není zdaleka ideální.

Odstín dokonale připravených linií brambor by měl být bezvadný.

Pokud místo toho pozorujete tmavé palačinky, během procesu přípravy byly povoleny některé nedostatky.

Jak správně vařit palačinky, aby se netemnily?

Voda

Je důležité si uvědomit, že po čištění je každá hlíza poslána do nádoby s vodou. Pokud se tak nestane, pak samotné brambory se ztmavnou, což negativně ovlivní kvalitu palačinek.

Správné množství cibule

Tato zelenina je jednou z povinných složek ideálních palačinek, ale ne každý ví o přesných rozměrech. Nezapomeňte, že na kilogram brambor se odebírá velká žárovka.

Krém

Pokud místo tmavě šedých palačinek chcete získat zlaté, nezapomeňte zavést dvě lžíce zakysané smetany s průměrným obsahem tuku do složení obrobku.

Citrón

Pokud nechcete používat produkt fermentovaného mléka, zkuste místo toho představit trochu citronové šťávy. Účinek bude stejný.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *