Není nic chutnějšího než zejména domácí pečení a zejména koláče. Jako náplň můžete použít cokoli, od čerstvého ovoce nebo zeleniny, masa a ryb po vonné lesní houby.
Poslední možnost je vhodnější pro fanoušky tichého lovu. Uložte recept.
Bude nutné:
- Houby – 300 g;
- Máslo – 150 g;
- Mléko – 100 ml;
- Mouka – ½ šálku;
- vejce – 3 ks;;
- Zdroje – 2 lžíce. L.;
- Sůl, pepř, koření podle chuti.
Jak vařit
1. Houby musí být připraveny na vaření: mytí, třídění, vařte.
2. polovina připravené hmoty musí být pečena v troubě s máslem při teplotě 180 stupňů po dobu 20 minut.
3. Druhá část hub je smažena na pánvi.
4. houby z trouby připraveností spolu se zbytky oleje jsou rozdrceny mixérem.
5. V hluboké misce musíte porazit vejce, přidat mléko, sůl, koření, prosévat mouku a hnětet těsto.
6. Rozbalte těsto do vrstvy. Pečení je ošetřeno olejem, vložte jej do tvaru, aby se strany vytvořily.
7. Nalijte do krémové hmoty, rozložte smažené houby nahoře a odstraňte koláč v troubě.
Pečeme při teplotě 180 stupňů po dobu 15-20 minut. Můžete podávat se zakysanou smetanou ke stolu.
Bon Appetit!