Toto jídlo je obvyklé vařit v troubě. Pokud však tato možnost chybí, pak to není důvod opustit lahodnou večeři.
Můžete vařit šťavnaté a voňavé maso i na pánvi. Kůra bude delikátní a chutná.
Ingredience
Pro 400 g vepřového masa musíte připravit:
- Cibule – 1 ks.;
- Rajčata – 1-2 PCS.;
- Šampinion – 5-7 kusů;
- Sýr – 200 g.
Kromě toho musíte pro jasnější chuť vzít majonézu, stejně jako soli, pepř a další oblíbené koření.
Jak vařit na pánvi ve francouzštině
Vepřové maso by mělo být nakrájeno na porce, zabalené do přilnavé filmu a porazit. Pak musí být produktem sůl a pepř.
Poté musí být maso mírně smazáno na dvou stranách rostlinného oleje a na mírném ohni. V této době musíte řezat zeleninu. Sýr by měl být otřen na hrubém struhadlo.
Jakmile je vše připraveno, měli byste se vrátit k masu. Musí být namazána majonézou a nahoře musíte rozložit zeleninu. Pak je třeba všechno posypat nastrouhaným sýrem.
Vepřové maso by mělo být připraveno pod víkem asi 20 minut.
Dříve, jak lahodně, pečíme vepřové maso v troubě.