Bez solených ryb na novoročním stole to nebude fungovat. S nimi se připravují sendviče a jednohodiny, přidejte je do prázdninových salátů.
Řekneme vám, jak rychle vyzvednout ryby těsně před novým rokem, ale aby byla připravena na několik hodin.
Tento recept je také dobrý, protože bude stát mnohem levnější než hotový solný filé, který se prodává v jakémkoli obchodě.
Bude nutné:
- Filet z červených ryb – 500 gramů;
- Cukr – 1-1,5 lžíce. L.;
- Sůl – 1-1,5 lžíce. L.;
- Sójová omáčka – 1 lžíce. L.;
- Citronová šťáva – ½ lžičky.
Jak vařit
1. Dejte ryby na filé, nakrájejte na malé plátky.
2. Smíchejte sůl a cukr, valíte kousky ryb a položte je do nádoby nebo misky.
3. Při připravenosti nalijte do nádoby polévkovou lžíci sójové omáčky.
Spolu s omáčkou získá marináda chuť uzených ryb.
4. Pro chuť přidejte 1/2 lžičky citronové šťávy.
5. Zavřete kontejner, mírně protřepejte obsah a vezměte si ledničku po dobu 2 hodin.
Pravidelně protřepejte nádobu pro jednotné solení. Bon Appetit!
Dříve jsme to řekli.