Někteří věří, že pouze červená ryba je hodná rybí občerstvení ke stolu.
Ale nevyhovujte jiné možnosti.
Ve vlastnostech kvality a chuti zde makrela není podřadná.
Zároveň to může být vysazeno tak, aby to bylo lepší než obchod. Proces je docela jednoduchý.
Ingredience
K přípravě jedné ryby by mělo být přijato:
- Rostlinkový olej – 5 lžíce. L.;
- Lemon – 1/2 ks.;
- Bay Leaf – 2 ks.;
- Sůl – 2,5 lžíce. L.;
- Cukr – 1 lžíce. L.;
- Černý pepř s hráškem – 10 ks;;
- Voňavý pepř s hráškem – 6 ks;;
- Hořčičná semena – 1/2 lžičky.
Jak se oženit s makrelou
Nejprve musíte ryby vyčistit a nakrájet na kousky.
V samostatné misce musíte smíchat olej se solí, šťávou, hořčicí a cukrem.
V případě potřeby můžete přidat malý koriandr.
Pak s marinádou musíte ryby nalít. V tomto případě je také nutné vložit do kontejneru bobkový list.
Chuť a vůně se stanou jasnějšími, pokud přidáte kousky cibule. Marináda musí plně zakrývat makrelu.
Kontejner s obrobkem by měl být pokryt filmem nebo víkem a poté na den poslán do chladničky.
Pokud sledujete takový jednoduchý recept, můžete snadno získat vynikající svačinu, která zdodá slavnostní stůl. Hosté budou s jídlem určitě potěšeni.
Dříve jsme, jak péct makrely, aby se ryby ukázaly jako chutné a voňavé.