Pokud jsou monotónní večeře nudné, pomůže to nejdůležitější kastrol s játry.
Ti, kteří to zkusili, říkají: kotlety a horké nestáli ani blízko!
Jídlo se vyznačuje něhou, bohatou chutí a voňavou kůrou.
Budeme potřebovat následující složky:
– játra (kuře, vepřové nebo hovězí maso) – 350 gramů;
– mrkev – 2 kusy;
– cibule – 2 kusy;
– Majonéza – 2 polévkové lžíce;
– česnek – 3 hřebíček;
– sýr – 100 gramů;
– Rostlinkový olej – 1 lžička;
– Sůl a pepř – podle chuti.
Začínáme přípravou zeleniny: protřete mrkev, propustí česnek přes tisk.
Dále smícháme celou věc, sůl, pepř, doplňte majonézou.
Poté jemně ořízněte cibuli a smažte před vznikem zlaté.
Pak jsme nakrájeli játra středními kousky a rozložili první vrstvu v pekařské misce.
Nahoře – Druhá vrstva – rozložte smaženou cibuli, po – mrkev s česnekem.
Uspíme s strouhaným sýrem a umístíme do trouby – pečte při teplotě 200 stupňů asi půl hodiny.
Pokud chcete dosáhnout maximální něhy jídla, můžete předzvěst játra v mléce (20 minut).