Jaký nový rok může udělat bez svátku.
Slovická mentalita není blízká myšlence slavnostních bušení, kde se zdá, že každý host je sám o sobě. Dejte nám pohodlná místa a kolem unaveného stolu se cítíme mezi sebou jednotou a pochopíme, že je pohodlně nejen fyzicky, ale také emocionálně. Stalo se to.
Proto je velmi důležité kompetentně skládat menu na novoročním stole, protože každá milenka dobře ví, že pokud se kreativně blížíte k procesu jeho kompilace, pak se novoroční menu stane takovým vrcholem slavnostního večera, což přiměje hosté obdivovat kulinářské schopnosti autora exotického jídla po celý rok.
Symbolem nadcházejícího roku bude zelený dřevěný drak. Toto je jediné mystické zvíře všech příznaků čínského horoskopu, takže je spolehlivě známo, že drak je dán jako symbol moudrosti a síly, jakož i brankáře rovnováhy přírodních sil.
Možná to je důvod, proč v novoročním menu stojí za to zapnout jídla více světla a „správného“, tj. Z snadno stravitelných produktů, nejlépe s důrazem na čerstvou zeleninu.
Nechte svůj novoroční stůl stát se symbolem zdravého životního stylu, i když zároveň musíte opustit mnoho produktů, které jsou tradiční pro slavnostní stůl – jedná se o majonézu, konzervovaný hrášek a fazole, uzené maso a klobásy.
Nebojte se, že váš novoroční stůl bude bez těchto produktů vypadat slabý nebo neochvějný.
Moderní kuchaři nabízejí mnoho exotických a poměrně jednoduchých receptů na jídla, kde místo majonézy v novoročních salátech se používá sójová nebo speciální omáčka a maso je nejlépe nahrazeno rybí miskou nebo houbou.
Éra salátu Olivier prošla. Byl nahrazen užitečnějšími recepty, ve kterých se olivový olej používá jako čerpací stanice.
Vzhledem k tomu, že náš národ stále více trpí s nadváhou a hypodynamikou, budou hosté v současné době rádi odejít po dovolené s mírným pocitem sytosti, a to s úplným přejíváním, což ráno hrozí, že se změní na břišní a bolesti hlavy z intoxikace těla s produkty netrpěného jídla. Nechte na slavnostním stole vládnout jednoduchost, minimalismus a zdravé jídlo v roce draka.
Zaměřte se na servírování novoročního stolu, na zdobení jídel a přijetí s novými extravagantními jmény.
Nezapomeňte, že hlavní věcí v novém roce není jíst týdenní zásobu produktů, ale strávit zábavnou a jasnou slavnostní noc, protože dojmy po celý rok zůstávají především emocemi, a nikoli z jídla.
Dříve jsme to řekli, s křupavou kůrou.