Mnoho lidí, kteří praktikují tento starověký recept na vaření kuřecích koutů, nemůže dostat dost.
Říká se: jídlo se ukáže vynikající v každém smyslu: měkké, jemné, voňavé, šťavnaté, šíleně chutné kotlety se roztaví v ústech.
Historici tvrdí, že právě takové značky, že poslední císař Ruska Nicholas II zbožňoval.
Budeme potřebovat následující složky:
– Tushka Chicken;
– 200 gramů másla;
–200 gramů krému;
– Polovina sklenice mléka;
– Dva žloutky;
– Dvě horké role (pro sušenky);
– Sůl a pepř (podle chuti).
Začínáme od řezání kuře – odstraňte veškeré maso z kostí. Dále to musíte důkladně znovu zachytit, přidat krém na šťavnictví.
Poté sůl a pepřové maso spojte s rozpuštěným máslem (tak, aby miska vyšla jemná a voňavá).
Nyní přistupujeme k vytvoření našich kotletů: Z mletého masa vyrábíme malé značky, vložíme kosti z nohou nebo dolní nohy a pohodlí uvnitř.
Poté smíchejte žloutky s mlékem, ponořte kotlety do směsi, roll do sušenek vyrobených z buchty zadek.
Dále smažíme kotlety v horké pánvi – dokud se neobjeví zlatá kůra.