Cutlets jsou velmi populární.
Je to však skvělá volba nejen pro každodenní večeři, ale i pro slavnostní hostinu.
Současně každá hospodyňka chce, aby se jídlo vždy ukázalo jako delikátní, šťavnaté a velmi chutné. Někteří k tomu používají další komponenty, které ještě zlepšují kotlety.
Jednou z těchto tajných ingrediencí, které dokonale ovlivňují chuť masa, lze snadno najít v jakékoli lednici.
Jde o hořčici.
V tomto případě to nemusíte přehánět s takovým produktem.
Na kilogram mletého masa by měly být přidány pouze dvě lžičky hořčice.
Kromě toho musí být přijata dvě vejce za stejné množství polofinizovaného produktu a stejného počtu cibule, aby byla miska šťavnaté, při smažení se nerozpadne.
Pro jemnější texturu by měly být změkčeny dva kusy chleba v mléce a pak je vhodné tento produkt otočit pomocí mlýnku na maso a přidat se k mletému masu.
Dříve musíme dělat s kotlety přesně 60 sekund po začátku smažení.