Brzy – kamene hodí – Velikonoce. Ale ne východní a vejce, člověk žije na jasnou dovolenou.
Stoly zdobí jiná jídla. Mezi nimi zaujímají saláty čestné místo. Jak se říká: levné a rozzlobené.
Ale salátový salát je jiný. Je však mezi nimi, která nenechává lhostejné ani ty rozmarnější gurmánské.
Jídlo z řepy a fazolí. Bez masa. To znamená, že nejen to je chutné, ale také zdravé, a to i pro hubnutí organismů.
A zároveň se takový salát liší v srdci. Téměř všichni potěšili.
Začínáme řepou – potřebujeme dvě středně kořenové plodiny. Důkladně je umýváme a vaříme je.
Proces vaření trvá 40 minut do 1 hodiny v závislosti na velikosti zeleniny.
Poté čekáme, až se řepa ochladí a vyčistíme ji z kůže, a poté ji nakrájíme na malé kostky.
Také v kostkách jsme řezali slanou okurku.
Další – Otevřeme plechovku konzervovaných fazolí a vypustíme celou kapalinu.
Nyní si vezmeme prostornou misku a připojíme všechny ingredience: nakrájenou řepu s okurkou a fazolemi.
Podle chuti můžete přidat sůl a mletou pepř.
Jídlo ochutnáme rostlinným olejem. Stačí pouze 20 ml.
Pokud chcete ještě více nasycený salát, můžete přidat jemně nasekanou cibuli.