Odborníci Ruské odborové svazy rybolovu řekli, které typy ryb jsou nejvhodnější pro smažení na grilu.
Jejich tipy jsou uvedeny v publikaci.
Jaký druh ryb smažit na grilu
Jak řekli například v rybářském svazu Ruska, například atlantický losos, například, může být připraven na otevřeném ohni a jemnější tichomořský losos (Kizhum, Keta, růžový losos) by měl být otřech na mřížce, jinak ztratí svou šťavnost.
Steak tuňáka je také vhodný pro otevřené teplo – je neuvěřitelně rychlý a chutný, – zaznamenáno v organizaci.
Je však důležité, aby se tuňáka nadměrně neexponovala, uvnitř ryb by měla zůstat růžová.
Je lepší smažit dvě minuty na obou stranách, – Odborníci radí.
Vhodné jsou také pro mříž: mor na kůži, jeseter, velký pstruh, makrela.
Část ve fólii by měl být pečen malý pstruh, fileta Sibas a Drado.
Z mořských plodů na mřížce odborníci doporučili připravit velké krevety, krabí falangy, zasahovací maso.